Il 52% degli italiani preferisce il pandoro, dolce di Verona, al panettone, scelto dal 32% dei consumatori. A seguire, nella classifica dei dessert natalizi, l'8% elegge il torrone come dolce simbolo delle feste, mentre un altro 4% sceglie il tronchetto di Natale. Lo rileva un'indagine dell'Osservatorio Shopping dell'app DoveConviene. L'analisi registra che la maggior parte degli amanti del pandoro resta fedele alla versione classica (65%). Quasi 1 su 4 (23%) si lascia invece tentare dalle farciture, mentre oltre 1 italiano su 10 (12%) non resiste alla variante arricchita dal cioccolato.

Relativamente al panettone, il classico con canditi resta la scelta preferita dei consumatori (70%), sebbene il 30% non rinunci a un tocco di golosità extra, tra creme (18%) e scaglie di cioccolato (12%). L'indagine segnala inoltre che solo negli ultimi due anni, i prezzi del panettone e del pandoro hanno subito un rincaro rispettivamente del +13% e del +11%.

"Non sorprende che, in fase di acquisto del proprio lievitato preferito, oltre 1 italiano su 3 (34%) guardi prima al prezzo", afferma una nota. La ricerca sottolinea inoltre che se il marchio rappresenta un fattore di acquisto determinante per il 26% degli italiani, le promozioni influiscono: se l'etichetta preferita non è in sconto, il 43% degli italiani ne cerca un'altra in promozione, mentre quasi 1 consumatore su 5 (23%) acquista unicamente prodotti in offerta, senza considerare il brand.

Guardando infine ai canali di acquisto, la spesa natalizia di molti consumatori passerà dalla grande distribuzione organizzata, per intercettare prodotti più convenienti e offerte favorevoli: l'86% dei consumatori acquisterà pandori e panettoni in supermercati e ipermercati. Solo il 10% degli italiani si affiderà alle pasticcerie, andando alla ricerca di prodotti artigianali.