VIDEO | Riparte Caseus Veneti, l'evento che valorizza i formaggi di qualità del territorio
Asiago, Monte Veronese, Grana Padano: nomi che raccontano territori, storie di malghe d’alta quota, un vero tesoro di tradizione. È proprio per celebrare questa straordinaria ricchezza che nasce Caseus Veneti, il più grande evento del comparto lattiero caseario del Veneto, ormai alla sua 21esima edizione. Una manifestazione che ogni anno riunisce centinaia di produttori, casari e appassionati, in scena per tutto il weekend nella storica Villa Contarini di Piazzola sul Brenta.
Quest’anno, per la prima volta, anche un’area dedicata al tartufo, altra eccellenza del territorio veneto.
Un evento che valorizza e premia le produzioni DOP e IGP ma anche le piccole realtà locali, portando alla ribalta sapori autentici e spesso poco conosciuti, espressione pura del territorio. Un appuntamento imperdibile per chi ama il formaggio, la cultura enogastronomica e le storie genuine che nascono tra le montagne, le pianure e le colline del Veneto.

