Un canto di incoraggiamento che accompagna la preparazione di un piatto della tradizione. Torna nella sua 19^ edizione la Festa dei Bigoi al Torcio a Limena, l’evento organizzato dalla Confraternita dei Bigoi al Torcio, dove le persone possono gustare il loro piatto e vedere in diretta come viene preparato in un atmosfera casalinga e accogliente.

Sono tanti i volontari che si mettono a disposizione per preparare i bigoi, sequendo la ricetta della tradizione, al torcio, come venivano fatti una volta. Al primo posto i classici al ragù d’anitra, ma la festa propone anche grigliata mista e baccalà.

Un piatto della tradizione veneta che amano tutti. La Festa dei Bigoi terminerà lunedì 28 aprile.